MALZEMELER
2,5 su bardağı toz şeker
4 su bardagi su
1 tatli kaşığı limon suyu
Hamur için;

1 yumurta
250 gr tereyağı
1 su bardagi irmik
1 çay bardagi şeker
Yeterince un (yaklasik 2-2,5 su bardagi)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Bulamak İçin;

1 su bardağı süt
1 su bardağı haşhaş tohumu
Üzeri İçin;

1 su bardağı ceviz taneleri

Yapılışı;

1.Şurubu hazırlamak için su ve toz şekeri bir tencereye koyup arada karıştırarak kaynatın.
2.Kaynamaya başladığında limon suyunu ekleyin.
3.5 dakika sonra ocaktan alın ve sogumaya bırakın.Yumurta, tereyagı(yumuşak)irmik ,şeker,vanilya kabartma tozu ve unu iyice yoğurun (unu azar azar ilave ederek yumuşaklığını ayarlayın)
4.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın .Süte batırıp çıkartın ve haşhaşa bulayın. Yağlanmış fırın tepsisi veya borcama sıralayın.
5.Ceviz tanelerini sute batirip cikartin, hashasli toplarin uzerlerine bastirarak koyun.
6. Önceden ısıtılmış 180 Cº de üzerleri kızarana kadar pişirin.
7.Fırından çıkartıp 5 dakika bekletin ve soğuk şurubu tatlıya dökün.